sábado, 29 de septiembre de 2012

Las pupusas

Las pupusas



Datos:


El termino pupusa viene del nahualt pupushahua que significa tortilla rellena. 




Una pupusa es una tortilla hecha de maiz gruesa hecha a mano(usando masa de maiz, una masa de haina usada en la cocina latinoamericana) que esta rellena con una o mas de los siguientes ingredientes: queso(normalmente un queso fresco llamado quesillo), chicharron, ayote, frijoles refritos o queso con loroco. tambien esta la pupusa revuelta con ingredientes mesclados.






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